Tortellini Prosciutto Crudo e Formaggio «Giovanni Rana» 250gr
Pasta Fresca rellena de Jamón y queso
Pasta Fresca rellena de Jamón y queso
Pesto genovés fresco a base de albahaca, piñones, parmesano, pecorino, ajo y aceite.
Pasta Fresca rellena con carne
El Parmigiano Reggiano es un queso rico en proteínas, vitaminas y minerales. Tiene una crianza de más de 20 meses. De color intenso y uniforme, de clara textura granulosa, marcada presencia de cristales de lactato cálcico y estructura escamosa.
Queso sofisticado de alta calidad, caracterizado por una estructura de grano perfecta y el particular color dorado intenso con un aroma fragante, un sabor delicado pero nutritivo al mismo tiempo.
Pecorino romano es un queso de leche de oveja, con 10 meses de maduración.
Gorgonzola es un queso azul, producido en Italia a partir de leche entera de vaca. Es un queso DOP originario de la provincia de Milán.
Questo de consistencia cremosa, color blanco y de sabor suave y dulce. Originario de Italia.
Pasta Fresca Rellena de pollo y romero.
Ñoquis de papa